HARIANRAKYAT.id, TANGSEL—Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Tangerang Selatan menggelar Pelatihan Juru Sembelih Halal 2026, Angkatan X, di Masjid Islamic Center Baiturahmi BSD, Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan, besok pagi Kamis (14/5/2206).
Kegiatan pada pukul 08.00-17.00 ini menjadi momen penting untuk meningkatkan kompetensi juru sembelih dan memastikan kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat Tangsel.
Pembina Juleha Tangsel sekaligus Ketua I MUI Tangsel, KH Hasan Mustofi, menegaskan, “Teknik penyembelihan mempunyai tata cara tertentu untuk menjamin hasil sembelihan yang halal dan sehat,” ujanya.
Ia menambahkan, pelatihan ini penting bagi juru sembelih agar memahami praktik yang benar dan sesuai syariat Islam.
Ketua MUI Tangsel, KH Saidih, menyatakan dukungan penuh atas kegiatan ini. “Pelatihan semacam ini bermanfaat untuk melahirkan juru sembelih halal yang makin berkualitas.
Tahun ini, jumlah peserta diharapkan menembus angka 300 orang. “Namun, berapa pun jumlah peserta, dampak positifnya akan dirasakan dalam peningkatan kualitas sumber daya manusia yang mampu menyembelih sesuai syariat,” ujarnya.
Peserta akan mendapatkan materi teori dan praktik penyembelihan halal, sertifikat, serta konsumsi. Biaya infaq sebesar Rp 300.000 per orang, dengan pendaftaran dibuka hingga kuota terpenuhi melalui link pendaftaran.
Panitia menambahkan, pelatihan ini juga menjadi ajang silaturahmi antarjuru sembelih dari berbagai wilayah Tangsel. Peserta dapat bertukar pengalaman dan praktik terbaik sehingga standar kualitas juru sembelih di kota ini terus meningkat setiap tahunnya.
Selain meningkatkan kompetensi, pelatihan ini sejalan dengan upaya pemerintah dan MUI Tangsel dalam menjaga keamanan pangan dan kehalalan daging. Dengan pelatihan rutin seperti ini, masyarakat semakin sadar akan pentingnya memilih daging yang disembelih secara syar’i dan higienis, sehingga konsumsi sehari-hari lebih aman.
Kegiatan ini diharapkan memastikan kehalalan daging di Tangsel dan sekitarnya, sekaligus menyiapkan juru sembelih yang handal untuk menghasilkan daging yang sehat, bersih, dan sesuai tuntunan Islam.
MUI Tangsel menggandeng mitra kegiatan :BAZNAS Tangsel, Islamic Center Baiturahmi BSD, Juleha Tangsel, Griya Yatim Dhuafa, IMO Banten, harianrakyat.id, beritabanten.com, Ayam Super, Ibrahim Aqiqah.
Sang Juragan Aqiqah, Yayasan Geliat Masa Tuaku, Kandang Pondok Angsana, Javanice Workshop Coffee Machine, Hady Aqiqah, HM Work Shop Knives Maker, Pulping Coffee, Ponpes Al- Qolbu, Ruang Muamalah Global, (red).
