HARIANRAKYAT.ID, TANGSEL-Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) 2026, MUI Kota Tangsel Angkatan X meriah. Sedikitnya 200 peserta dari berbagai wilayah Jabodetabek, berlangsung di Masjid Islamic Center Baiturahmi BSD, Kecamatan Serpong, Kota Tangsel, Kamis (14/5/2206).
Asisten Asda Satu Kota Tangsel, Chaerudin saat pembukaan menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada MUI Tangsel. Secara konsisten menyelenggarakan pelatihan juru sembelih halal hingga angkatan ke X pada 2026.
“Kegiatan ini merupakan langkah konkret kita dalam memberikan jaminan ketenangan bagi masyarakat. Menjelang hari besar keagamaan, khususnya terkait fiqih kurban,” ucapnya di dampingi Ketua Umum MUI Tangsel KH Sadidih dan Sekretaris Umum MUI Tangsel, Dr Abdul Rojak.
Juleha menjadi garda terdepan dalam memastika bahwa daging yang dikonsumsi warga Tangsel. Sehingga memenuhi kriteria asuh, aman, sehat, utuh dan halal.
“Menjadi seorang juru sembelih bukan sekedar urusan teknis memotong hewan. Di dalamnya terdapat tanggung jawab syariat besar. Oleh karena itu manfaatkan pelatihan hari ini seuntuk mendalami,” pesannya.
Aspek syariat untuk memahami tata cara penyembelihan sesuai fiqih. Selain itu aspek teknis dan keamanan. Yaitu memahami kesehateraan hewan dan kesehatan masyarakat veternier bersdama Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Tangsel.
“Termasuk soal keterampilan menuasai teknis asah bilah yang benar agar proses penyembelihan berlagnsung cepat dan tidak menyiksa hewan,” tegas Chaerudin.
Dirinya berharap setelah mengikuti pelatihan para peserta dapat menjadi agen edukasi di lingkungan masjid atau lingkungan masing-masing. “Dengan demikian stander kehalalanya di kota tangsel semakin meningkat,” pesannya. (din).
){kind=link}